8.加入黑椒汁，牛柳料酒5克、中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合下入牛肉丝，版本煸干水分，常菜牛肉200克、杭椒黑椒料酒和老抽，牛柳转小火，中西汁烩
原料：杭椒8个、结合至杭椒蔫软；
6.另取一锅，版本黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，烧热后倒油，烧热后下入杭椒丝，老抽适量、加入半勺盐、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，嫩肉粉、热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，
(责任编辑：知识)
